2020/10/12

ドラゴンがやってきた!

こんにちは☻

コーディネーター吉川です。

 

先週は急に寒くなり、急いで衣替えをしたのに

昨日、今日は暑くてエアコンをつけました(*_*)

季節の変化になかなかついていけません。

3歳の息子は、少し前から風邪が長引いています?

体調管理しっかりと!ですね。

 

そんなことで、先週は息子の看病で数日おやすみを

いただいていました?

おやすみ中に絆ハウスのスタッフブログをみていて

ハッ!となりました(゚д゚)!

 

「OB様のM様がうちの家庭菜園を知ってくださっている」°˖✧

 

ありがとうございます!

うれしかったです( *´艸`)

 

 

最近のうちの畑では

先々週末に冬野菜を植えました?

 

 

白菜、大根、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草などなど。

雨をたくさんもらい、もう芽がではじめています?

 

ちょうどこの日に、長井さんに釣りたての

鯛をいただきました!

翌日に塩焼きでいただいたら

身がふわっふわでおどろきました!

おいしかったです?

 

 

 

そして昨日はなんと”太刀魚”をいただきました!

大物の太刀魚のことを「ドラゴン」と呼ぶそうなのですが

1メートルを超えるものは、脂がのって

とてもおいしいんだそうです?

 

太刀魚をさばくのは初めてなのですが。。

 

 

 

まな板に乗り切りません!笑

 

なんとか下準備をして、

今晩お刺身と塩焼きでいただく予定です(^^)/

 

いつも感謝です長井さん☺

おかげで魚をさばく腕っぷし上がってきました?

 

娘が「お姉ちゃんに野菜をあげて、お魚のお礼をしたい」

と水やり張り切っています!

 

 

☆追伸

原部長へ

M様の件、とってもうれしかったので

機会がありましたら、また連れってください(^^)/

 

 

 

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