こんにちは　総務の松田です😊

先日『伊勢外宮カウンターすき焼きおりにく』さんで、

食べ比べすき焼きセットを注文しました✌️

厚めのスライス、こだわりの鉄鍋で砂糖・醤油のみで職人さんが丁寧に焼き上げて

くださり、すき煮ではない、いわゆる本格的なすき焼きのスタイルをカウンターで

いただきます😁

丁寧に焼かれるお肉。

じゅわ～と広がる香りだけで、もう期待が高まります🎵

割り下の甘辛い香りと、ほどよく脂ののったお肉のバランスが絶妙で、

口に入れた瞬間に「あ、これは間違いないな」と素直に思いました🥰✨

正直に言うと、私はそこまで味に詳しいタイプではなく、

いわゆる「味音痴」寄りだと思っています😅

細かい違いとか、高級食材の良し悪しを語れるような舌は持っていません。

でも、そんな私でもはっきり「美味しい」と感じられる体験でした😍

また贅沢に感じたのは、ゆっくり座って、落ち着いて食べる時間そのもの。

慌ただしい毎日の中では、‘きちんと座って食事する時間‘を、ほとんど持てません💦

この日は目の前の一皿に集中して、しっかり味わうことができました‼️

味覚に自信がなくても、「美味しい」と感じられるすき焼きとゆっくり流れる時間。

またこういった機会をつくりたいと思えたひとときでした😄

では、また👋

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